Welcome to Vườn Nhà Exryu Nam Cali - Cây Ớt - Bùi Thòng LQT

Vườn Nhà Exryu Nam Cali - Cây Ớt - Bùi Thòng LQT

Đôi nét về cây ớt

Ớt thuộc loại cây gia vị có thể sống khá lâu. Ớt có nhiều tên gọi khác nhau như: lạt tử, lạt tiêu,…

Trong ớt có chứa chất capsaicin có tác dụng giảm đau, gây tê. Ngoài ra việc ăn ớt cũng sẽ khiến đổ mồ hôi, rất tốt cho hệ miễn dịch, góp phần phòng ngừa cảm cúm. Ớt cũng là thực phẩm giúp hỗ trợ giảm cân, cải thiện giấc ngủ...

Tự trồng cây ớt tại nhà?

Trồng một cây ớt tại nhà cũng không tốn quá nhiều thời gian.
Ta có thể chọn giống yêu thích, tự cung tự cấp những quả ớt tươi, thơm ngon, đảm bảo vệ sinh cho các bửa ăn hàng ngày. 

Ớt là loại cây dễ trồng, không tốn diện tích, có thể trồng trong khay nhựa, chậu,...Khi đó, chọn một góc nhỏ ban công hay sân thượng là đủ.

Ớt chỉ thiên

Ớt này có quả chĩa thẳng lên trời. Quả nhỏ nhưng lại rất cay, hợp làm gia vị chế biến các món ăn.

Ớt hiểm

Còn có tên gọi khác là ớt xiêm, có trái thuôn dài, nhỏ, thường hay mọc thành chùm tầm 2-3 trái. Tuy trái nhỏ nhưng cay nồng, thường được dùng làm gia vị hoặc có tác dụng làm thuốc để giảm đau, chữa đau răng, đầy hơi,…

Ớt sừng trâu

Trái đẹp mắt, vị cay vừa. Ngoài ra, loại ớt sừng trâu này còn được nhiều người trồng với mục đích làm cảnh.

Ớt chuông

Có hình giống như một cái chuông, vị giòn, thường dùng để trang trí món ăn thêm đặc sắc.

Ớt cay nhất thế giới?

Ớt cay nhất thế giới là Pepper X, do Ed Currie của Công ty PuckerButt Pepper ở Nam Carolina trồng. Pepper X đã soán ngôi Caroline Reaper (cũng do Currie tạo ra) vào tháng 10 năm 2023 và hiện đang nắm giữ danh hiệu Kỷ lục Guinness thế giới. Nó đạt chỉ dưới 2,7 triệu Đơn vị nhiệt Scoville, thang đo được sử dụng để xếp hạng mức độ cay của ớt. Reaper có độ cay trung bình là 1,64 triệu SHU và đạt đỉnh ở mức khoảng 2,2 triệu SHU.

Ớt mắc nhất thế giới?

Aji Charapita là loại ớt đắt nhất thế giới, giá tới 25.000 USD/kg. Thậm chí, có thời điểm, giá bán ớt Aji Charapita lên tới 35.000 USD/kg. Với giá thành này, ớt Aji Charapita nằm trong "hàng ngũ" những gia vị siêu đắt, sánh ngang với nhụy hoa nghệ tây và vani.

 

Thơ Ớt